Gästeführer Heinz Wellmann schlüpft einmal mehr in die Rolle des Müllers Hein und führt insbesondere Familien mit Kindern durch die 175 Jahre alte Scholten-Mühle. Dabei erklärt er, wie die Windkraft auf die Mahlsteine übergeht und wie aus Korn das lebenswichtige Mehl wird. Für Kinder bis zwölf Jahren ist die Tour kostenlos, Erwachsene zahlen fünf Euro.